そばづくりスト技能検定
項目 |
内容 |
| スケジュール | ・検定会スケジュール一覧 |
| 名簿 | ・段位認定者名簿 ・特任師範名簿 ・師範、准師範、技能検定員の名簿 ・技能検定委員の名簿 |
| 講座・教室 | ・指導者養成講座 ・指導者養成講座１日特別講習会(*new) ・子どもそば打ち体験教室 |
| デモンストレーター | ・手打ちそば伝道師技能検定デモンストレーター選考会(*new) |
| 規程 | ・そばづくリスト検定規程(pdf) ★2022.09施行 ・そばづくリスト検定規程(pdf) ★2022.01施行 |
| その他 | ・合成樹脂を使用した手作り麺棒の取り扱いについて(pdf) (*new) ・当面の郷土そばの定義について(pdf) (*new) |
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：090-8007-3293